고열에 췌장 수치 527! 김밥 먹고 죽을 뻔..업주는 '문제없다' 발뺌?

피해자 중 한 명인 A씨는 지난 6일, 서울 서초구의 한 교회에서 단체 주문한 김밥을 점심 식사로 섭취한 후 극심한 고통에 시달리기 시작했다. 갑작스러운 40도에 육박하는 고열과 심한 장염 증세로 인해 결국 상급 병원에 입원하게 되었고, 검사 결과 간 수치뿐만 아니라 췌장 수치까지 비정상적으로 높아진 것으로 확인되어 충격을 안겼다. A씨는 당시 상황에 대해 "의사 선생님께서 식중독으로 인해 췌장 수치가 올라갈 수도 있다고 말씀하셨다. 췌장 수치가 527까지 치솟아 여기서 더 낮출 수 없으면 대학병원으로 전원해야 할 수도 있다는 이야기를 들었을 때 정말 무서웠다"고 당시의 절박했던 심경을 토로했다. 현재 A씨는 췌장 수치를 낮추기 위한 집중적인 치료를 받고 있는 상황이다.
이번 식중독 사태는 A씨가 속한 교회를 포함해 현재까지 총 6곳의 단체 주문에서 집단 식중독 증세가 발현된 것으로 파악되고 있다. 개별적으로 해당 김밥집을 이용한 손님들까지 포함하면, 발열, 복통, 설사 등 전형적인 식중독 증상을 보인 피해자는 무려 130여 명에 달하는 것으로 확인되어 사태의 심각성을 더하고 있다. 보건당국의 역학조사 결과, 지난 4일부터 6일 사이에 해당 김밥집에서 제조된 김밥이 이번 집단 식중독의 원인으로 강력하게 추정되고 있다.
그러나 논란의 중심에 선 김밥집 업주는 조리 과정에 문제가 없었다는 입장을 고수하고 있어 공분을 사고 있다. YTN 취재 결과, 해당 김밥집 사장은 관할 구청의 조사에서 "김밥은 주문을 받는 즉시 조리했으며, 조리 후 1시간 이내에 포장하여 판매하거나 배달을 완료했다"고 진술한 것으로 파악됐다. 이는 위생 관리의 책임을 회피하려는 듯한 태도로 비춰져 피해자들과 시민들의 비난을 받고 있다.

현재 해당 김밥집은 가게 앞에 '폐업' 안내문이 붙은 채 문을 닫은 상태다. 이는 관할 구청의 행정 처분이 내려지기 전, 업주 스스로 영업을 중단한 것으로 보인다. 김밥집 본사 측은 YTN과의 통화에서 이번 사태로 인한 피해 보상을 위해 해당 매장이 가입한 보험을 통해 처리할 방침이라고 밝혔다. 하지만 피해자들은 단순한 보험 처리 이상의 책임 있는 자세와 명확한 사과를 요구하고 있다.
관할 구청은 이번 사태의 심각성을 인지하고 식재료의 납품 경로, 보관 방법, 김밥의 조리 과정 등 전반적인 위생 관리 실태에 대한 철저한 역학조사를 이어가고 있다. 조사 결과 식품위생법 위반 사항이 명확히 확인될 경우, 해당 김밥집에 대해 강력한 행정 처분을 내릴 예정이다. 이번 사건은 단순한 식중독 사고를 넘어, 식품 안전 관리 시스템의 허점과 일부 업주들의 안일한 위생 의식이 빚어낸 인재라는 비판을 피하기 어려울 것으로 전망된다. 피해자들의 건강 회복과 더불어, 유사 사례 재발 방지를 위한 철저한 관리 감독 강화가 시급하다는 목소리가 높아지고 있다.
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